Diplomerad

KostFiberCoach

Bli expert på att coacha och vägleda andra till ett optimalt kostfiberintag!

Många svenskar får idag i sig alldeles för lite fibrer och fullkorn. Detta kan på sikt leda till allvarliga konsekvenser och försämrad hälsa då fiberrik mat till stor del är med och påverkar vår hälsa positivt. Fiberrik mat är bra för tarmfloran och bakteriefloran i tarmarna påverkas till stor del av kostfibrer.

En optimal fiberrik kost kan förebygga och förhindra många kroniska sjukdomar och minska risken av för tidig död. Fiberrik kost påverkar bland annat immunförsvaret, blodfetterna, sänker blodtrycket, att blodsockret stiger långsammare och minskar risken för diabetes 2. Även risken för cancer i tarmarna och hjärt- och kärlsjukdom kan minska. Fibrer ger också en bra mättnadskänsla vilket gör det lättare att hålla sin vikt och det får också magen att fungera bättre.

På senare tid har det blivit trendigt med så kallad ”Fibermaxxing” som går ut på att maxa och överkonsumera fiber. Vad detta innebär, och vilka individer som bör undvika att få i sig alldeles för mycket fibrer, är också en del som tas upp i utbildningen. På liknande sätt som det inte är bra att få i sig för lite kostfibrer är det inte heller bra med alldeles för stora mängder.

Behovet av vägledning och coaching för att välja fiberrika livsmedel och näringsrika måltider är stor. Genom utbildningen får du rätt kompetens för att ge kostråd om fullgoda livsmedelsval för att öka fiberintaget.

På utbildningen går vi igenom både teori och ett flertal olika praktiska övningar för att göra dig till en god vägledare och coach inom området.

Utbildningen bygger på senaste forskning och NNR (Nordiska Näringsrekommendationer). Kurslärarna är legitimerade dietister, nutritionister eller kostvetare med hög kompetens och lång erfarenhet av att arbeta och utbilda inom hälsoområdet.

Efter avslutad utbildning kan du informera, hålla kurser, workshops och föreläsningar inom området! Du kan vända dig både till privatpersoner, företag samt offentliga förvaltningar.